Ingredientes:
- 500 gr. de Mero en tacos
- 4 patatas
- 1 Tarrina de caldo de marisco congelado con sofrito
- 1 Tarro de Fumet de Pescado
- Sal del Himalaya
Elaboración:
Calentar el caldo de marisco con sofrito en una cazuela, agregar el mero previamente salado con la sal del himalaya y rehogar bien.
Incorporar las patatas troceadas y rehogar unos minutos.
Cubrir todo con el fumet de pescado y dejar cocer por 15 minutos. Rectificar de sal.
LISTO PARA SERVIR !!!!
