Recetas para el producto
Palometa o japuta
11,99€ kg
Piezas de 1 a 1,5 Kg
Palometa nacional fresca y de la mejor calidad, que recibimos diariamente de las mejores lonjas del Cantábrico.
Un pescado azul, muy jugoso y sano.
El envío para la Comunidad de Madrid es de 24 horas y para el resto de España es de 48 horas (excepto en Baleares, Canarias, Ceuta y Melilla). Los domingos y lunes no hay reparto.
Comunidad de Madrid:
El envío se realizará de 9:00 a 14:00 horas de martes a sábado.
- Para pedidos inferiores a 50 euros los gastos de envío serán de 5 € (IVA incluido).
- Para pedidos superiores a 50 euros los gastos de envío serán gratis.
Los pedidos realizados el sábado, domingo y lunes se enviarán el martes, para garantizar la mayor frescura de los productos.
Fuera de la Comunidad de Madrid (excepto en Baleares, Canarias, Ceuta y Melilla):
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Para pedidos superiores a 200 euros los gastos de envío serán gratis.
Para envíos fuera de España póngase en contacto con nosotros, e intentaremos darle una solución.
El envío a Baleares, Canarias, Ceuta y Melilla será de 40 €.
Descripción
La palometa, también llamada japuta, posee un cuerpo ovalado, comprimido y alto, su piel es gris y brillante.
Lo habitual es que pese el kilo, y puede medir entre los 30 y los 50 cm.
Habita en aguas del océano Atlántico, del Índico, en la costa sur del Pacífico y también en el mar Mediterráneo a profundidades entre 100 y 400 metros, puede descender hasta los 900.
Se aproxima a la costa para reproducirse y es entonces cuando resulta más fácil pescarla.
La palometa es un gran depredador; se alimenta de peces pequeños y diferentes animales marinos.
Además de la japuta o palometa negra, existen diferentes especies de este pescado.
La palometa es un pescado semigraso que contiene 5 gramos de grasa por cada 100 gramos de porción comestible. Destaca su contenido en proteínas, superior al de gran parte de los pescados.
Información adicional
| Preparacion | Entero, Filetes, Lomos, Rodajas, Tacos |
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