Palometa o japuta
Piezas de 1 a 1,5 Kg
Palometa nacional fresca y de la mejor calidad, que recibimos diariamente de las mejores lonjas del Cantábrico.
Un pescado azul, muy jugoso y sano.
11,99€ kg
Recetas para el producto
Los envíos se realizan para toda España, excluyendo Baleares, Canarias, Ceuta y Melilla.
Para la Comunidad de Madrid, en tramo 1 y tramo 2 el plazo de entrega es de 24/48 horas, de martes a viernes en horario de mañana o tarde y sábados en horario de mañana, gestionado por nuestro equipo.
Comunidad de Madrid en tramo 3, tiene plazo de entrega de 48 horas, de martes a viernes y es gestionado por la empresa MRW
Para el resto del territorio el plazo de entrega es de 48 horas de martes a viernes y con una antelación de al menos 72 horas, también gestionado por MRW.
Dentro de la Comunidad de Madrid, en tramos 1 y 2, será nuestro propio equipo el que se ocupe de llevarle su pedido, mientras que en el tramo 3 de la Comunidad de Madrid, y resto del territorio será una agencia externa (MRW) la que se ocupe del envío. Todos los pedidos se envían perfectamente empaquetados y embalados desde nuestra pescadería, además de ser entregados en vehículos frigoríficos, para poder asegurar que llega en perfectas condiciones.
Comunidad de Madrid:
TRAMO 1:
- Para pedidos inferiores a 80 euros los gastos de envío serán de 5 € (IVA incluido).
- Para pedidos superiores a 80 euros los gastos de envío serán gratis.
TRAMO 2:
- Para pedidos inferiores a 140 euros, los gastos de envío serán de 10€ (IVA incluido).
- Para pedidos superiores a 140 euros, los gastos de envío serán gratis.
TRAMO 3 (MRW):
- Para pedidos inferiores a 200 euros, los gastos de envío serán de 16€ (IVA incluido).
- Para pedidos superiores a 200€, los gastos de envío serán gratis.
Fuera de la Comunidad de Madrid (excepto en Baleares, Canarias, Ceuta y Melilla):
- Para pedidos inferiores a 200 euros, los gastos de envío serán de 16€ (IVA incluido).
- Para pedidos superiores a 200€, los gastos de envío serán gratis.
Descripción
La palometa, también llamada japuta, posee un cuerpo ovalado, comprimido y alto, su piel es gris y brillante.
Lo habitual es que pese el kilo, y puede medir entre los 30 y los 50 cm.
Habita en aguas del océano Atlántico, del Índico, en la costa sur del Pacífico y también en el mar Mediterráneo a profundidades entre 100 y 400 metros, puede descender hasta los 900.
Se aproxima a la costa para reproducirse y es entonces cuando resulta más fácil pescarla.
La palometa es un gran depredador; se alimenta de peces pequeños y diferentes animales marinos.
Además de la japuta o palometa negra, existen diferentes especies de este pescado.
La palometa es un pescado semigraso que contiene 5 gramos de grasa por cada 100 gramos de porción comestible. Destaca su contenido en proteínas, superior al de gran parte de los pescados.
Información adicional
| Preparacion | Entero, Filetes, Lomos, Rodajas, Tacos |
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