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Emperador descongelado, recién cortado y listo para consumir.
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El emperador o pez espada es un pescado azul, que vive en aguas saladas. Se le llama así por la forma de su cuerpo, por la prolongación de su mandíbula semejando una espada en la parte inferior de la boca.
El pez espada, al ser un alimento rico en fósforo, ayuda a mantener nuestros huesos y dientes sanos así como una piel equilibrada ya que ayuda a mantener su PH natural. Este mineral, contribuye también a mejorar las funciones biológicas del cerebro. También hay que destacar su alto contenido en ácidos omega 3, así como vitamina A y B12.
Al ser un producto limpio y sin espinas es ideal para aquellos que no son grandes aficionados al pescado, además una vez que se ha cocinado el aspecto se asemeja más a la carne de pollo y su sabor es muy suave.
Somos una empresa familiar dedicada con profesionalidad desde hace 40 años al comercio de pescados y mariscos.
