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Chicharros o jureles

Chicharros o Jureles, nacionales, recibidos a diario desde las mejores lonjas cantábricas.

En escabeche, al horno o a la plancha, un pescado azul delicioso.

13,99€ kg

Precio producto
Método de producción:
Pesca extractiva, Redes izadas manejadas desde la embarcación
Zona de captura: Atlántico Noroeste
Alérgenos: Pescado, moluscos y crustáceos
Información nutricional:
Valores nutricionales principales (por 100 g): calorías 112 proteínas 15,7g , grasas 6,8g; carbohidratos 0g

Recetas para el producto

Los envíos se realizan para toda España, excluyendo Baleares, Canarias, Ceuta y Melilla.

Para la Comunidad de Madrid, en tramo 1 y tramo 2 el plazo de entrega es de 24/48 horas, de martes a viernes en horario de mañana o tarde y sábados en horario de mañana, gestionado por nuestro equipo.

Comunidad de Madrid en tramo 3, tiene plazo de entrega de 48 horas, de martes a viernes y es gestionado por la empresa MRW

Para el resto del territorio el plazo de entrega es de 48 horas de martes a viernes y con una antelación de al menos 72 horas, también gestionado por MRW.

Dentro de la Comunidad de Madrid, en tramos 1 y 2, será nuestro propio equipo el que se ocupe de llevarle su pedido, mientras que en el tramo 3 de la Comunidad de Madrid, y resto del territorio será una agencia externa (MRW) la que se ocupe del envío. Todos los pedidos se envían perfectamente empaquetados y embalados desde nuestra pescadería, además de ser entregados en vehículos frigoríficos, para poder asegurar que llega en perfectas condiciones.

Comunidad de Madrid:

TRAMO 1:

  • Para pedidos inferiores a 80 euros los gastos de envío serán de 5 € (IVA incluido).
  • Para pedidos superiores a 80 euros los gastos de envío serán gratis.

TRAMO 2:

  • Para pedidos inferiores a 140 euros, los gastos de envío serán de 10€ (IVA incluido).
  • Para pedidos superiores a 140 euros, los gastos de envío serán gratis.

TRAMO 3 (MRW):

  • Para pedidos inferiores a 200 euros, los gastos de envío serán de 16€ (IVA incluido).
  • Para pedidos superiores a 200€, los gastos de envío serán gratis.

Fuera de la Comunidad de Madrid (excepto en Baleares, Canarias, Ceuta y Melilla):

  • Para pedidos inferiores a 200 euros, los gastos de envío serán de 16€ (IVA incluido).
  • Para pedidos superiores a 200€, los gastos de envío serán gratis.

 

Descripción

Pescado azul parecido a la caballa, tiene el cuerpo estilizado y comprimido con unos pectorales alargados. Es de color entre gris oscuro y negro en la cabeza y la parte superior del cuerpo, y entre gris verdoso o azulado planteados en los laterales y prácticamente blanco en el vientre. Consta de una marca oscura en el borde de la oreja. De la cabeza a la cola tiene una línea lateral muy marcada, formada por grandes escamas óseas. Las aletas dorsales son de diferentes tamaños. Pez de boca grande con dientes pequeños alienados en la mandíbula.

Pez gregario y buen nadador, vive en alta mar en suelos arenosos a profundidades de 100 a 200 metros. Aunque en verano puede aparecer cerca de la costa. Forma grandes bandadas o bancos migratorios. Pez muy voraz que se alimenta de toda clase de pescados y crustáceos.

Tiene un alto valor nutricional, es un gran aliado para el sistema vascular por su alto aporte de ácidos grasos Omega-3. También aporta vitamina B12 y magnesio

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