Calamar fresco de potera
Calamares frescos de potera, que nos sirven a diario desde la costa gaditana.
Rebozados a la Andaluza, o al plancha con su piel, son una delicia.
27,99€ kg
Recetas para el producto
Los envíos se realizan para toda España, excluyendo Baleares, Canarias, Ceuta y Melilla.
Para la Comunidad de Madrid, en tramo 1 y tramo 2 el plazo de entrega es de 24/48 horas, de martes a viernes en horario de mañana o tarde y sábados en horario de mañana, gestionado por nuestro equipo.
Comunidad de Madrid en tramo 3, tiene plazo de entrega de 48 horas, de martes a viernes y es gestionado por la empresa MRW
Para el resto del territorio el plazo de entrega es de 48 horas de martes a viernes y con una antelación de al menos 72 horas, también gestionado por MRW.
Dentro de la Comunidad de Madrid, en tramos 1 y 2, será nuestro propio equipo el que se ocupe de llevarle su pedido, mientras que en el tramo 3 de la Comunidad de Madrid, y resto del territorio será una agencia externa (MRW) la que se ocupe del envío. Todos los pedidos se envían perfectamente empaquetados y embalados desde nuestra pescadería, además de ser entregados en vehículos frigoríficos, para poder asegurar que llega en perfectas condiciones.
Comunidad de Madrid:
TRAMO 1:
- Para pedidos inferiores a 80 euros los gastos de envío serán de 5 € (IVA incluido).
- Para pedidos superiores a 80 euros los gastos de envío serán gratis.
TRAMO 2:
- Para pedidos inferiores a 140 euros, los gastos de envío serán de 10€ (IVA incluido).
- Para pedidos superiores a 140 euros, los gastos de envío serán gratis.
TRAMO 3 (MRW):
- Para pedidos inferiores a 200 euros, los gastos de envío serán de 16€ (IVA incluido).
- Para pedidos superiores a 200€, los gastos de envío serán gratis.
Fuera de la Comunidad de Madrid (excepto en Baleares, Canarias, Ceuta y Melilla):
- Para pedidos inferiores a 200 euros, los gastos de envío serán de 16€ (IVA incluido).
- Para pedidos superiores a 200€, los gastos de envío serán gratis.
Descripción
Los calamares son cefalópodo y se caracterizan por su cuerpo musculoso, alargado en forma de cilindro, comprimido, afilado terminado en dos aletas triangulares. Tiene dos partes, la cabeza que está cercana a los brazos donde se hallan los aojos. Y el manto donde se halla la pluma o esqueleto. Tiene ocho brazos y dos tentáculos más largos, móviles y flexibles con ventosas rodeadas de anillos de garfios, y los extremos en forma de paleta, que sirven para capturar a sus presas y llevarlas a los brazos más cortos, que las sujetan hasta que son desgarradas por sus mandíbulas en forma de pico curvado o “pico de loro”.
Posee un bolsa de tinta que usa para defenderse y permanecer oculto frente a sus enemigos, también cambia de coloración para camuflarse. Cuando está vivo su cuerpo es prácticamente transparente. Los machos suelen ser más grandes que las hembras.
Por su capacidad de adaptación puede habitar en zonas próximas a la orilla y también de mayor profundidad, en fondos arenosos. Viven en sociedad. Se alimentan de peces y crustáceos.
A nivel nutricional el aporte energético del calamar muy bajo y a penas tiene hidratos de carbono. Es rico en proteínas de alto valor biológico así como en minerales calcio, sodio y fósforo entre otros).
