Besugo de pincho nacional
Piezas de 1 a 2 kg
Besugo de Pincho Nacional, pescado artesanalmente con anzuelo y que recibimos a diario desde Tarifa (Cádiz).
El clásico, pero delicioso, Besugo a la Bilbaína, no te dejará indiferente.
69,99€ kg
Recetas para el producto
Los envíos se realizan para toda España, excluyendo Baleares, Canarias, Ceuta y Melilla.
Para la Comunidad de Madrid, en tramo 1 y tramo 2 el plazo de entrega es de 24/48 horas, de martes a viernes en horario de mañana o tarde y sábados en horario de mañana, gestionado por nuestro equipo.
Comunidad de Madrid en tramo 3, tiene plazo de entrega de 48 horas, de martes a viernes y es gestionado por la empresa MRW
Para el resto del territorio el plazo de entrega es de 48 horas de martes a viernes y con una antelación de al menos 72 horas, también gestionado por MRW.
Dentro de la Comunidad de Madrid, en tramos 1 y 2, será nuestro propio equipo el que se ocupe de llevarle su pedido, mientras que en el tramo 3 de la Comunidad de Madrid, y resto del territorio será una agencia externa (MRW) la que se ocupe del envío. Todos los pedidos se envían perfectamente empaquetados y embalados desde nuestra pescadería, además de ser entregados en vehículos frigoríficos, para poder asegurar que llega en perfectas condiciones.
Comunidad de Madrid:
TRAMO 1:
- Para pedidos inferiores a 80 euros los gastos de envío serán de 5 € (IVA incluido).
- Para pedidos superiores a 80 euros los gastos de envío serán gratis.
TRAMO 2:
- Para pedidos inferiores a 140 euros, los gastos de envío serán de 10€ (IVA incluido).
- Para pedidos superiores a 140 euros, los gastos de envío serán gratis.
TRAMO 3 (MRW):
- Para pedidos inferiores a 200 euros, los gastos de envío serán de 16€ (IVA incluido).
- Para pedidos superiores a 200€, los gastos de envío serán gratis.
Fuera de la Comunidad de Madrid (excepto en Baleares, Canarias, Ceuta y Melilla):
- Para pedidos inferiores a 200 euros, los gastos de envío serán de 16€ (IVA incluido).
- Para pedidos superiores a 200€, los gastos de envío serán gratis.
Descripción
El besugo es un pez, de forma ovalada y color rosáceo, con tono rojizo en el dorso y gris plateado en el vientre y en los lados. Tiene una mancha negra característica por encima de las aletas pectorales.
Lo habitual es que pese de 1 a 1,5 kilosy puede medir de 20 a 40 cm, aunque en ocasiones llegue a medir hasta 65 centímetros ó pesar más de 6 kilos.
Vive formando bancos pequeños, en fondos arenosos. A una profundidad de 40 m, y a medida que se van haciendo mayores pueden llegar hasta los 300m.
Se encuentra en las costas europeas desde la zona tropical del océano Atlántico hasta Noruega, y también en las costas del mar Mediterráneo.
Es un pez carnívoro, se alimenta de otros peces.
El besugo es un pescado azul, uno de los más magro por lo tanto su valor calórico es moderado. Perfecto para personas con sobrepeso. Contiene selenio que es un mineral con efectos antioxidantes. Potasio que es necesario para el sistema nervioso. También magnesio que mejora el sistema inmunitario.
La mejor forma de distinguir el besugo de otros pescados con parecido similar es la mancha negra que tiene encima de las aletas pectorales. Aunque los ejemplares más jóvenes no la tienen, puesto que va saliendo a medida que crecen.
