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Zamburiña importación
9,99€
Envase con 6/8 unidades
Producto de origen chileno.
Especial para la plancha o gratinar.
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Comunidad de Madrid:
El envío se realizará de 9:00 a 14:00 horas de martes a sábado.
- Para pedidos inferiores a 50 euros los gastos de envío serán de 5 € (IVA incluido).
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Los pedidos realizados el sábado, domingo y lunes se enviarán el martes, para garantizar la mayor frescura de los productos.
Fuera de la Comunidad de Madrid (excepto en Baleares, Canarias, Ceuta y Melilla):
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Para pedidos superiores a 200 euros los gastos de envío serán gratis.
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El envío a Baleares, Canarias, Ceuta y Melilla será de 40 €.
Descripción
Al igual que la vieira es un molusco bivalvo . Viven tanto libre como en la costa pegadas mediante el biso a las piedras, rocas, restos de conchas y algas grandes. Habita en profundidades de hasta 100 metros.
Se alimenta de plancton ya que es una especie filtradora que retiene en sus branquias las partículas que se encuentran en suspensión en el agua. Estas pasan a la boca con la ayuda de los palpos labiales. Las partículas que nos son aptas las expulsa.
Se captura desde embarcación con el rastrillo de la vieira. Está comenzando a ser cultivada en batea.
La forma de su concha, es junto a la de la vieira, la utilizada para marcar el Camino de Santiago.
Aunque comparte mucho parecido a la Vieira, su sabor no tiene nada que ver.
Cambia de sexo varias veces en su vida aunque hasta su maduración es macho.
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