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Dorada con setas y piñones

[et_pb_section admin_label=”section”][et_pb_row admin_label=”row”][et_pb_column type=”1_3″][et_pb_text admin_label=”Texto” background_layout=”light” text_orientation=”left” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid”] Ingredientes: Filetes limpios de espina (no de piel) de 3 doradas medianas 400 g de setas frescas variadas de temporada  50 g de piñones 1 diente de ajo 2 cucharadas de perejil picado 1 guindilla roja (opcional) 100 ml de oporto o Pedro Ximenez 50 […]

Dorada a la sal

[et_pb_section admin_label=”section”][et_pb_row admin_label=”row”][et_pb_column type=”1_3″][et_pb_text admin_label=”Texto” background_layout=”light” text_orientation=”left” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid”] Ingredientes: 2 doradas salvajes Sal gorda para cubrir enteras las doradas   [/et_pb_text][/et_pb_column][et_pb_column type=”2_3″][et_pb_text admin_label=”Texto” background_layout=”light” text_orientation=”left” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid”] Elaboración: Precalentamos el horno a 220º. Vamos a hacer una cama de sal para las doradas en una bandeja de horno. Cubrimos toda la base […]

Este verano, sólo está disponible los pedidos para Madrid