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Carpaccio de cigalas en vinagreta de mandarina

Carpaccio de cigalas en vinagreta de mandarina

Carpaccio de cigalas en vinagreta de mandarina. Dificutad: Media. Tiempo de elaboración: 30 minutos. Ingredientes (4 personas): 4 cigalas gordas Vinagreta 2 mandarinas 1 cdta. de miel 1 cdta. de vinagre de Módena 1 cdta. de Cilantro picado 1 pizca de Jengibre rallado...
Ceviche de corvina

Ceviche de corvina

Una receta de ceviche de corvina facilísima y muy apetecible sobre todo ahora que llega el verano. Dificutad: Muy fácil. Tiempo de elaboración: 15 minutos. Ingredientes (4 personas): corvina limpia sin piel 4 limas 2 limones 1 cebolla roja 2-3 ramitas de cilantro 1...
Torrija de guisantes con chipirones

Torrija de guisantes con chipirones

Receta de chipirones rellenos con cebolla y guisantes. Dificutad: Media. Tiempo de elaboración: 60 minutos. Ingredientes (4 personas): 12 chipirones 4 rebanadas de pan de molde gruesas Sal en escamas 500 ml de caldo de chipirón Aceite de oliva 3 huevos 3 cebollas...
Noodles con calamares

Noodles con calamares

Deliciosa receta de noodles con calamares salteado con unas verduritas y espolvoreado con sésamo. Dificutad: Fácil. Tiempo de elaboración: 20 minutos. Ingredientes (4 personas): Noodles Calamar Gambas Aceite Sal Sésamo negro Lima o limón Salsa de soja o teriyaki...
Canelón de diseño

Canelón de diseño

Ingredientes: Canutillo: 2 Calamares grandes Sal marina Aceite de oliva Para el relleno: 1 Diente de ajo 1 Cebolla 1 Tomate maduro 200 g de carne de nécora o centollo 50 ml de brandy Sal marina Para la salsa verde: 2 Chipirones 1 Cebolla 1 Puerro 1 Diente de ajo ½...
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