Bacalao gratinado con ali oli de miel
Deliciosa receta de Bacalao gratinado con ali oli de miel. Dificutad: Fácil. Tiempo de elaboración: 25 minutos. Ingredientes (4 personas): 800 g de bacalao fresco 700 g de patatas 2 cucharadas de salsa alioli por persona 1/2 vaso de aceite por patata 1 cebolla 1...
Bocaditos de bacalao con mayonesa de limón
Deliciosa receta de Bocaditos de bacalao con mayonesa de limón. Dificutad: Muy fácil. Tiempo de elaboración: 15 minutos. Ingredientes (4 personas): 800 g de bacalao fresco 1 limón 2 ramitas de perejil 3/4 vaso de aceite de oliva 3 cucharadas de harina 1 huevo 4...
Tataki de bonito
Ingredientes: Bonito (dependerá de los comensales) Sal en escamas Aceite de oliva extra virgen 500 ml de pulpa de mango 4 hojas de gelatina 200 ml de agua 1 cucharada sopera de mostaza 2 gramos de lecitina de soja Elaboración: Espuma de mango Ponemos a hidratar...
Bacalao con tomate
Ingredientes: Bacalao fresco Tomate Sal Azúcar Pimienta negra molida Zanahorias Judías verdes Cebolla Orégano Aceite Elaboración: Empezamos haciendo el tomate, para ello le añadimos sal, azúcar, aceite, pimienta molida y orégano, lo ponemos que cueza pero despacito,...Nuestro Instagram
