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Canelón de atún rojo y aguacate

atun rojo y aguacate

[et_pb_section bb_built=”1″ admin_label=”section” custom_padding_last_edited=”on|desktop” _builder_version=”3.0.89″ custom_padding_tablet=”50px|0|50px|0″ transparent_background=”off” padding_mobile=”off”][et_pb_row admin_label=”row” background_color=”#e5e5e5″ padding_right_1=”20px” padding_left_1=”20px” padding_right_2=”20px” _builder_version=”3.0.89″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat”][et_pb_column type=”4_4″][et_pb_text _builder_version=”3.0.106″ background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” background_size=”initial” background_layout=”light”] Deliciosa receta de atún rojo y aguacate. Dificutad: Fácil. Tiempo de elaboración: 30 minutos. [/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row admin_label=”row” padding_left_1=”20px” padding_right_2=”20px” padding_2_phone=”|||20px” padding_2_last_edited=”on|phone” _builder_version=”3.0.89″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” box_shadow_style=”preset3″][et_pb_column type=”1_3″][et_pb_text _builder_version=”3.0.106″ border_color_all=”#ffffff” use_border_color=”off” background_layout=”light”] Ingredientes (4 […]

Almejas a la marinera

[et_pb_section admin_label=”section”][et_pb_row admin_label=”row”][et_pb_column type=”1_3″][et_pb_text admin_label=”Texto” background_layout=”light” text_orientation=”left” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid”] Ingredientes: 1 kg de almejas 1 cebolla grande Aceite de oliva Medio vaso de vino blanco 120 gr. de salsa de tomate Sal [/et_pb_text][/et_pb_column][et_pb_column type=”2_3″][et_pb_text admin_label=”Texto” background_layout=”light” text_orientation=”left” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid”] Elaboración: Lavamos las almejas con agua con sal, las dejamos un rato sumergidas. Limpiamos […]

Almejas al natural

[et_pb_section admin_label=”section”][et_pb_row admin_label=”row”][et_pb_column type=”1_3″][et_pb_text admin_label=”Texto” background_layout=”light” text_orientation=”left” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid”] Ingredientes: 2 kg de almejas 2 limones [/et_pb_text][/et_pb_column][et_pb_column type=”2_3″][et_pb_text admin_label=”Texto” background_layout=”light” text_orientation=”left” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid”] Elaboración: Lavamos las almejas con agua con sal. Cortamos por la mitad los limones. En el momento que se vayan a consumir las abrimos. Podemos en una bandeja las almejas […]

Acedias al ajillo

[et_pb_section admin_label=”section”][et_pb_row admin_label=”row”][et_pb_column type=”1_3″][et_pb_text admin_label=”Texto” background_layout=”light” text_orientation=”left” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid”] Ingredientes: 1 kg de acedías sin cabeza y tripas Sal Aceite de oliva 3 dientes de ajo Perejil picado   [/et_pb_text][/et_pb_column][et_pb_column type=”2_3″][et_pb_text admin_label=”Texto” background_layout=”light” text_orientation=”left” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid”] Elaboración: Ponemos un poco de aceite en la plancha. Mientras esta se calienta salamos los pescados. Pelamos los dientes […]

Ventresca con salsa de cebolla

[et_pb_section admin_label=”section”][et_pb_row admin_label=”row”][et_pb_column type=”1_3″][et_pb_text admin_label=”Texto” background_layout=”light” text_orientation=”left” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid”] Ingredientes: 2 rodajas ventresca 1 tomate 3 cebollas 1 vasito de vino blanco Sal y pimienta Aceite de oliva virgen Vinagre de Módena [/et_pb_text][/et_pb_column][et_pb_column type=”2_3″][et_pb_text admin_label=”Texto” background_layout=”light” text_orientation=”left” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid”] Elaboración: En una sartén, echar una cucharada de aceite de oliva y pochar la […]

Ventresca de atún a la plancha

[et_pb_section admin_label=”section”][et_pb_row admin_label=”row”][et_pb_column type=”1_3″][et_pb_text admin_label=”Texto” background_layout=”light” text_orientation=”left” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid”] Ingredientes: 1 Ventresca de Atún 2 Cucharadas de postre de Aceite de oliva Sal y Pimienta 1 Diente de Ajo Perejil fresco [/et_pb_text][/et_pb_column][et_pb_column type=”2_3″][et_pb_text admin_label=”Texto” background_layout=”light” text_orientation=”left” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid”] Elaboración: Para preparar la ventresca de atún a la plancha, reunimos todos los ingredientes Hacer […]

Tataki de atún

[et_pb_section admin_label=”section”][et_pb_row admin_label=”row”][et_pb_column type=”1_3″][et_pb_text admin_label=”Texto” background_layout=”light” text_orientation=”left” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid”] Ingredientes: 500 gr. de atún rojo 25 gr. de sésamo Aceite de oliva virgen 15 gr. de cristal de sal 15 gr. de pistacho [/et_pb_text][/et_pb_column][et_pb_column type=”2_3″][et_pb_text admin_label=”Texto” background_layout=”light” text_orientation=”left” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid”] Elaboración: Cortamos el atún en tiras gruesas como de 2 ó 3 centímetros. […]

Tartar de atún rojo, setas y calabacines

[et_pb_section admin_label=”section”][et_pb_row admin_label=”row”][et_pb_column type=”1_3″][et_pb_text admin_label=”Texto” background_layout=”light” text_orientation=”left” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid”] Ingredientes: 200 g de atún rojo 100 gr. de setas 1 calabacín Sal Pimienta Vinagre de Módena o salsa de soja [/et_pb_text][/et_pb_column][et_pb_column type=”2_3″][et_pb_text admin_label=”Texto” background_layout=”light” text_orientation=”left” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid”] Elaboración: Cortamos las setas en trozos pequeños. Freímos con aceite de oliva. Una vez que hayan […]

Atún rojo con mermelada de albaricoque

[et_pb_section admin_label=”section”][et_pb_row admin_label=”row”][et_pb_column type=”1_3″][et_pb_text admin_label=”Texto” background_layout=”light” text_orientation=”left” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid”] Ingredientes: 250 g de atún rojo 2 albaricoques Rama de canela Curry Madrás 1 pimiento rojo Sal Azúcar Vinagre de Jerez Sésamo Salsa de soja [/et_pb_text][/et_pb_column][et_pb_column type=”2_3″][et_pb_text admin_label=”Texto” background_layout=”light” text_orientation=”left” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid”] Elaboración: Colocamos en un bol el atún con la salsa de soja, […]

Anguilas al ajillo

[et_pb_section admin_label=”section”][et_pb_row admin_label=”row”][et_pb_column type=”1_3″][et_pb_text admin_label=”Texto” background_layout=”light” text_orientation=”left” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid”] Ingredientes: Anguilas Harina Sal Pimenta Aceite de oliva 6 dientes de ajo [/et_pb_text][/et_pb_column][et_pb_column type=”2_3″][et_pb_text admin_label=”Texto” background_layout=”light” text_orientation=”left” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid”] Elaboración: Las anguilas tienen que estar limpias y partidas en rodajas. Salpimentamos las rodajas, y enharinamos. Pelamos los ajos y los partimos en trozos no […]

Anguila all i pebre

[et_pb_section admin_label=”section”][et_pb_row admin_label=”row”][et_pb_column type=”1_3″][et_pb_text admin_label=”Texto” background_layout=”light” text_orientation=”left” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid”] Ingredientes: 1 kg de anguila 1 rebanada gruesa de pan 5 dientes de ajo 2 cayenas Caldo de pescado Pimentón 8 almendras fritas Perejil Sal [/et_pb_text][/et_pb_column][et_pb_column type=”2_3″][et_pb_text admin_label=”Texto” background_layout=”light” text_orientation=”left” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid”] Elaboración: Las anguilas tienen que estar sin cabeza y hechas rodajas más […]

Almejas en salsa verde

[et_pb_section admin_label=”section”][et_pb_row admin_label=”row”][et_pb_column type=”1_3″][et_pb_text admin_label=”Texto” background_layout=”light” text_orientation=”left” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid”] Ingredientes: 1 kg de almejas 2 dientes de ajo 1 cebolla Perejil fresco Aceite de oliva Harina Sal Un vaso de vino blanco [/et_pb_text][/et_pb_column][et_pb_column type=”2_3″][et_pb_text admin_label=”Texto” background_layout=”light” text_orientation=”left” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid”] Elaboración: Lavamos las almejas con agua y sal. Dejamos un rato las almejas sumergidas […]

Almejas a la marinera

[et_pb_section admin_label=”section”][et_pb_row admin_label=”row”][et_pb_column type=”1_3″][et_pb_text admin_label=”Texto” background_layout=”light” text_orientation=”left” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid”] Ingredientes: 1 kg de almejas 1 cebolla grande Aceite de oliva Medio vaso de vino blanco 120 g de salsa de tomate Sal [/et_pb_text][/et_pb_column][et_pb_column type=”2_3″][et_pb_text admin_label=”Texto” background_layout=”light” text_orientation=”left” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid”] Elaboración: Lavamos las almejas con agua con sal, las dejamos un rato sumergidas. Limpiamos […]

Almejas al natural

[et_pb_section admin_label=”section”][et_pb_row admin_label=”row”][et_pb_column type=”1_3″][et_pb_text admin_label=”Texto” background_layout=”light” text_orientation=”left” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid”] Ingredientes: 2 kg de almejas 2 limones [/et_pb_text][/et_pb_column][et_pb_column type=”2_3″][et_pb_text admin_label=”Texto” background_layout=”light” text_orientation=”left” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid”] Elaboración: Lavamos las almejas con agua con sal. Cortamos por la mitad los limones. En el momento que se vayan a consumir las abrimos. Podemos en una bandeja las almejas […]

Acedías al ajillo

[et_pb_section admin_label=”section”][et_pb_row admin_label=”row”][et_pb_column type=”1_3″][et_pb_text admin_label=”Texto” background_layout=”light” text_orientation=”left” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid”] Ingredientes: 1 kg de acedías sin cabeza y tripas Sal Aceite de oliva 3 dientes de ajo Perejil picado [/et_pb_text][/et_pb_column][et_pb_column type=”2_3″][et_pb_text admin_label=”Texto” background_layout=”light” text_orientation=”left” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid”] Elaboración: Ponemos un poco de aceite en la plancha. Mientras esta se calienta salamos los pescados. Pelamos los […]

Acedías fritas

[et_pb_section admin_label=”section”][et_pb_row admin_label=”row”][et_pb_column type=”1_3″][et_pb_text admin_label=”Texto” background_layout=”light” text_orientation=”left” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid”] Ingredientes: 1 kg de acedías sin cabeza y tripas Sal Harina Aceite de oliva [/et_pb_text][/et_pb_column][et_pb_column type=”2_3″][et_pb_text admin_label=”Texto” background_layout=”light” text_orientation=”left” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid”] Elaboración: Salamos las acedías y enharinamos. Vamos a freír en una sartén con abundante aceite. Echamos las acedías cuando el aceite este bien […]

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