Almejas a la marinera
Ingredientes: 1 kg de almejas 1 cebolla grande Aceite de oliva Medio vaso de vino blanco 120 gr. de salsa de tomate Sal Elaboración: Lavamos las almejas con agua con sal, las dejamos un rato sumergidas. Limpiamos con agua únicamente. Pelamos la cebolla, cortamos en...Almejas al natural
Ingredientes: 2 kg de almejas 2 limones Elaboración: Lavamos las almejas con agua con sal. Cortamos por la mitad los limones. En el momento que se vayan a consumir las abrimos. Podemos en una bandeja las almejas y colocamos las cuatro rodajas de limón en los cuatro...Acedias al ajillo
Ingredientes: 1 kg de acedías sin cabeza y tripas Sal Aceite de oliva 3 dientes de ajo Perejil picado Elaboración: Ponemos un poco de aceite en la plancha. Mientras esta se calienta salamos los pescados. Pelamos los dientes de ajo. Introducimos en el mortero...Ventresca con salsa de cebolla
Ingredientes: 2 rodajas ventresca 1 tomate 3 cebollas 1 vasito de vino blanco Sal y pimienta Aceite de oliva virgen Vinagre de Módena Elaboración: En una sartén, echar una cucharada de aceite de oliva y pochar la cebolla unos 10 minutos , cuando este transparente...Nuestro Instagram
