Seguro que te encantan unas sardinas a la plancha, pero:
Uppps, que olor deja en toda la casa!!
Este es uno de los motivos por los que en más de una ocasión nos planteamos el coger un pescado u otro.
Pues bien, te damos un par de trucos para evitarlo:
- El neutralizante por excelencia de olores es el vinagre. Después de cocinar tu pescado favorito pon dos tazas de agua con una de vinagre a hervir. El vinagre absorberá en cuestión de segundos el olor de pescado de tu casa.
- Otro gran aliado es el limón. Este cítrico puede sustituir al vinagre en caso de que no te guste su olor. Prueba a hervir un limón entero, después deja que se seque y colócalo en tu cocina mientras guisas el pescado. El limón impregnará con su aroma la estancia y hará que no se note el olor del pescado que estás cocinando.
Ya no tienes excusas para degustar esos pescados a la plancha que tanto te gustan.
