Ingredientes:
- 1 langosta
- Medio vaso de vinagre
- Mantequilla
- Cebollino picado
Elaboración:
Ponemos a agua a hervir en una cazuela. La proporción será 15 vasos de agua y medio de vinagre blanco. Cuando el agua comience a hervir introducimos la langosta, tenemos 6 minutos desde que vuelva a hervir.
Precalentamos el horno.
Partimos la langosta a la mitad y ponemos en bandejapara el horno. Colocamos encima de las dos partes de la langosta lascas de mantequilla. Metemos en el horno.
Sacamos cuando veamos que la mantequilla está derretida. Sacamos y espolvoreamos con el cebollino.
