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Ingredientes:

  • 350 gr de gambas
  • 350 gr de almejas
  • 4 dientes de ajo
  • 2 cayenas
  • Aceite de oliva
  • Un vaso de vino blanco
  • Perejil picado

 

Elaboración:

Lavamos las almejas y las reservamos.

Pelamos las gambas y reservamos.

Pelamos los ajos y troceamos junto con las cayenas. Sofreímos en la sartén, cuando empiecen a dorarse los ajos añadimos las almejas con el vaso de vino blanco.

Removemos durante 10 minutos. Pasado los minutos añadimos las gambas y seguimos removiendo durante 5 minutos.

Pasado este tiempo servimos.