Ingredientes:
- 4 gallos de ración
- 250 gr. de champiñones frescos en láminas
- 250 gr. de gambas
- Aceite
- Sal
- Pimienta (opcional)
Elaboración:
Salteamos los champiñones en una sartén, hasta que hayan soltado el agua. A continuación añadimos las gambas, y rehogamos durante 5 minutos.
Precalentamos el horno a 180º C.
Cortamos un trozo de papel de aluminio por cada gallo. En cada uno echaremos un poco aceite, colocaremos un gallo y echaremos encima de este las gambas y champiñones.
Repetiremos el proceso con todos los gallos.
Cerraremos los paquetes, dejamos que se hagan durante 15 minutos en el horno.
