Cola de rape al horno
Deliciosa receta de cola de rape al horno con almejas. Dificutad: Fácil. Tiempo de elaboración: 35 minutos. Ingredientes (4 personas): Rape Almejas Gulas Cebolla Sal Vino blanco Cayena en polvo Elaboración: Cortamos cebolla y la ponemos repartida en la fuente que...
Torrija de tomate con tartar de pescado
Una receta diferente de tartar de pescado. Dificutad: Difícil. Tiempo de elaboración: 50 minutos. Ingredientes: Torrija de tomate Pan de brioche o de molde 1 kg de tomates pera o rama 4 huevos Aceite de oliva Sal Tartar de atún 500 gr de atún o bonito -2 aguacates 2...
Carpaccio de cigalas en vinagreta de mandarina
Carpaccio de cigalas en vinagreta de mandarina. Dificutad: Media. Tiempo de elaboración: 30 minutos. Ingredientes (4 personas): 4 cigalas gordas Vinagreta 2 mandarinas 1 cdta. de miel 1 cdta. de vinagre de Módena 1 cdta. de Cilantro picado 1 pizca de Jengibre rallado...
Ceviche de corvina
Una receta de ceviche de corvina facilísima y muy apetecible sobre todo ahora que llega el verano. Dificutad: Muy fácil. Tiempo de elaboración: 15 minutos. Ingredientes (4 personas): corvina limpia sin piel 4 limas 2 limones 1 cebolla roja 2-3 ramitas de cilantro 1...
Trucha con jamón
Trucha con jamón al horno. Dificutad: Muy fácil. Tiempo de elaboración: 5 minutos + 20 minutos de horno. Ingredientes (4 personas): 150 g de jamón ibérico loncheado 2 ramitas de perejil 1 Kilo de trucha asalmonada 3 cucharadas de aceite de oliva por lomo 1 diente de...Nuestro Instagram
