915 343 697

info@pescaderiamunicio.es

Madrid envío gratis pedido superior 80€

Ingredientes:

  • Caballa
  • Sal
  • Ajos
  • Perejil
  • Aceite de oliva virgen


Realizar un majado en un mortero con los ajos el perejil ,limón y sal

Poner una plancha al fuego y añadir un chorro de aceite ,marcar la caballa primero por la parte de la carne durante unos minutos; dar la vuelta y hacer lo mismo por el lado de la piel. Agregar en el último minuto el majado del motero .

Servir acompañado de guarnición al gusto .

Te preparamos la caballa abierta sin cabeza y sin espina central.

¡¡¡BUEN PROVECHO!!!