Almejas a la marinera

[et_pb_section admin_label=»section»][et_pb_row admin_label=»row»][et_pb_column type=»1_3″][et_pb_text admin_label=»Texto» background_layout=»light» text_orientation=»left» use_border_color=»off» border_color=»#ffffff» border_style=»solid»]

Ingredientes:

• 1 kg de almejas
• 1 cebolla grande
• Aceite de oliva
• Medio vaso de vino blanco
• 120 gr. de salsa de tomate
• Sal

[/et_pb_text][/et_pb_column][et_pb_column type=»2_3″][et_pb_text admin_label=»Texto» background_layout=»light» text_orientation=»left» use_border_color=»off» border_color=»#ffffff» border_style=»solid»]

Elaboración:

Lavamos las almejas con agua con sal, las dejamos un rato sumergidas. Limpiamos con agua únicamente.

Pelamos la cebolla, cortamos en dados pequeños. Vamos a poner esta cebolla en una cazuela con aceite de oliva. Dejamos que se vaya haciendo la cebolla a fuego lento, aproximadamente unos 10-15 minutos.

Pasado este tiempo subimos el fuego. Añadimos a la cazuela el vaso de vino blanco y las almejas.

En el momento que veamos prácticamente todas las almejas están abiertas incorporamos la salsa de tomate. Dejamos cocinar durante 3 minutos, removemos la cazuela.

Pasado este tiempo servimos en una bandeja grande para que la salsa quede bien repartida por todas las almejas.

[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]